Das Lokal

Kommen Sie auf den Geschmack

Die einzigartige Location über den Dächern der Stadt setzt den Standard für alle Elemente der Burgschänke – von der gediegenen Einrichtung über die Speisekarte bis zu den Events. Unser Ziel ist es, den alten Mauern neues Leben einzuhauchen. Dafür servieren wir Ihnen feine bayerische Spezialitäten, die wir modern interpretieren. Die Zutaten kommen aus der Region und werden vor Ort frisch zubereitet. Ein weiterer Leckerbissen – allerdings für die Ohren – sind die regelmäßigen Konzerte und Live-Streams. Einen Vorgeschmack finden Sie auf unseren Social Media Kanälen. Das besondere Ambiente der Räume und Terrassen können Sie aber nur vor Ort erleben.
Am besten, Sie schauen einfach mal vorbei.

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Für einen entspannten Besuch empfehlen wir Ihnen, Ihren Tisch zu reservieren. Geben Sie uns einfach kurz Bescheid und Ihr Platz ist Ihnen sicher.

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Qualität

Unser Anspruch besteht darin, jedem Gast den Tag zu versüßen. Dafür müssen alle Elemente unseres Hauses perfekt harmonieren. Das beginnt bei der Einrichtung, setzt sich fort bei der Auswahl der Zutaten, Partner und Lieferanten sowie bei der Zusammenstellung der Speisekarte. Das größte Engagement widmen wir letztendlich der Zubereitung. So entsteht ein Gesamteindruck, der Ihnen noch lange positiv im Gedächtnis bleiben wird.

Partner

Mit großer Sorgfalt wählen wir unsere Partner aus, denn nur so können wir Ihnen ein wirklich beeindruckendes Geschmackserlebnis bieten. Wenn Sie uns besuchen, servieren wir Ihnen Bierspezialitäten von Hofbräu München. Die meisten Weine beziehen wir von einem Master of Wine. Hinzu kommen weitere Sorten wie z.B. Weine von Baron Philippe de Rothschild sowie ein feines Sortiment ausgewählter Spirituosen. Sämtliche Speisen bekommen wir von der Familie Kirschnick in Landshut bzw. von Troiber in Passau.

Reidemeister & Ulrich
Thomas Henry
RedBull
Hofbräu München
Getränke Anneser
Weinkontor Hallertau
Hausler Getränkemarkt
Schmid Seyfferth
Kirschnick
Kottmayr in Altdorf
Josef Korn GmbH
Jägermeister

Feiern

Für die unterschiedlichsten Anlässe bietet Ihnen Burg Trausnitz einen äußerst exklusiven Rahmen. Besuchen Sie uns zum Beispiel für:

Hochzeiten
Firmenfeiern
Geburtstage
Weihnachtsfeiern
Zur Reservierung